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咖啡机与电动咖啡壶是现代生活中常见的饮品制作工具，它们在一定程度上能够帮助用户制作出美味的咖啡，关于它们是否防干烧的问题，需要分情况讨论。
1、咖啡机：
* 大多数咖啡机都具备防干烧功能，当水箱水量不足时，咖啡机通常会停止工作并发出警报，以避免因无水加热而导致设备损坏或安全隐患。
* 不过，即使有防干烧功能，用户也应注意及时添加水或按照说明书操作，确保咖啡机的正常使用，长时间无水加热可能导致设备内部零件损坏。
2、电动咖啡壶：
* 一些高级的电动咖啡壶具有防干烧功能，当壶内水量不足时，它们会自动断电或停止加热，以降低安全风险。
* 并非所有的电动咖啡壶都具备此功能，在使用时，用户应确保根据水位线添加适量的水，并注意观察加热过程，以避免干烧情况的发生。
无论是咖啡机还是电动咖啡壶，用户都应按照产品说明书操作，确保设备的安全使用，对于具有防干烧功能的设备，仍需注意水位和警报提示；对于没有此功能的设备，更需小心操作，避免干烧情况的发生。